Modo de Preparo
Massa:
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 copos de leite morno
- 1 copo de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento
- sal a gosto
Recheio:
- 250 g de presunto
- 250 g de mussarela
- molho de tomate
- requeijão
- oregano
- Em um recipiente, misture o leite, o óleo, o fermento, o sal e um pouco de farinha
- Acrescente mais farinha aos poucos, misturando sempre até que a massa solte das mãos
- Deixe a massa descansar por 15 minutos
- Divida a massa e abra uma das partes em uma superfície limpa e seca
- Despeje uma camada de molho de tomate, cubra com presunto, mussarela, requeijão e orégano
- Dobre as beiradas da massa e enrole como um rocambole
- Faça o mesmo com a outra parte da massa
- Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos
